手作りおせちで迎春を祝う 2025
２コースのおせちレッスンのご案内
今年こそ手作りしたい！
はじめてのおせち 全15品
準備 段取りから 盛り付けまで
買い物・準備・仕込みの「段取り」に便利な
「スタンバイチェック表」と「おせち作りタイムスケジュール」付き
おせちだからと、構えなくて大丈夫です
普段のおかずをお正月バージョンで作りましょう
無理なく楽しく作る最大のポイント、それは「段取り」です
作るのに、ものすごく時間がかかってしまった、、、
と疲弊せず、スムーズに作れるように
材料や調理道具の準備から、タイムスケジュールまで
細かくお伝えします
また、忙しい年末でも、簡単で短時間に作れるレシピです
新たな年のはじめに、わくわくしながらお重のふたを開ける
家族の顔を想像しながら、おせちを盛り込む時間も
楽しく幸せなひと時です
新年に褒められるおせち、自分へのご褒美のおせち
ぜひチャレンジしてください
メニュー ・田作り ・芋金団栗射込 ・松葉黒豆 ・伊達巻
・紅白なます ・たたきごぼう ・祝魚西京焼
・海老旨煮 ・亀甲椎茸 ・松葉ごぼう ・松大根
・六方芋 ・手毬麩 ・梅花人参 ・松竹さや
１５
品
●レッスン内容 デモンストレーションでおせちを作ります
盛り付けについてレクチャー後、盛り付け実習をして頂きます
ご試食後、片付けをして終了です
●レッスン時間 約４時間（試食・片付け含む）
●レッスン料 会員 ￥12,273（￥13,500税込）
一般 ￥13,637（￥15,000税込）
●持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具 持ち帰り容器（任意）
上記画像3点受講者様作品
■キャンセル料 受講日10日前～2日前14時まで→ 会員￥7,000（税込） 一般￥8,000（税込)
受講日２日前14時～当日→ レッスン料全額
「いつものおせちにプラスして！
バージョンアップでほめられおせち」
おせちは毎年作るけど
新メニューをプラスしてさらに充実したおせちを作りたい方や
「おせちは買う派」だけれども
子供達や男性には少し物足りない、、、なにかプラスして
ボリュームアップしたいときにおすすめの、バリエーションが増えるおせちレッスンは
忙しい年末でも、簡単で短時間で作れる嬉しいレシピです
また、普段のおかずにも使えますのでレパートリーを増やすのにも役立ちます
白身魚の東雲焼
くわい含め煮
しっとりやらわかポーク
粒マスタード風味
あけぼの寒（りんごの寒天）
花びらもち風
かぶと生ハムの酒の肴
●レッスン内容 デモンストレーションでおせちを作ります
盛り付けについてレクチャー後、器選びと盛り付けをして頂きます
ご試食後、片付けをして終了です
●レッスン時間 約2時間半（試食・片付け含む）
●レッスン料 会員 ￥6,819（￥7,500税込）
一般 ￥7,728（￥8,500税込）
●持ち物 エプロン ハンドタオル 筆記用具 持ち帰り容器（任意）
■キャンセル料 受講日10日前～2日前14時まで 会員￥3,500（税込） 一般￥4,500（税込）
受講日２日前14時～当日 レッスン料全額
ご予約について
〇ご予約締切日・・・12/01(日) 23:59まで
受講可能日を第二希望までお知らせください
調整後、12/02(火)～03(水)に確定受講日を
お知らせいいたします
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承ください
〇夜クラス開催について（A・Bコース 18:30か19:00スタート）
ご希望の方はお知らせください
〇会員特典 会員の方でＡＢ両コースご受講の方は
合計から￥2,000（税込）引きいたします
〇開催日程 〈各日 最小開講人数３名〉
12/09(月) A 10:00～14:00 B 14:30～17:00
12/10(火) B 10:00～12:30 A 13:00～17:00
12/11(水) A 10:00～14:00 B 14:30～17:00
12/12(木) B 10:00～12:00 A 13:00～17:00
12/14(土) A 10:00～14:00 B 14:30～17:00
12/15(日) A 10:00～14:00 B 14:30～17:00
